Bạn mở quán ăn vặt và đang lúng túng chưa biết trong những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất hiện nay, món nào phù hợp với cửa hàng nhỏ của bạn, hãy tham khảo kinh nghiệm mở quán ăn vặt vỉa hè của Kinh Doanh Việt xem menu hấp dẫn khi kinh doanh quán ăn vặt là gì nhé.
Cứ đến giữa giờ sáng và giữa giờ chiều là mọi người thường hỏi nhau bây giờ ăn vặt món gì? Nhiều người hay “buồn miệng” thèm ăn những món linh tinh nhưng không biết mua ở đâu để chọn được món ăn vặt vừa hợp vệ sinh, lại ngon – bổ – rẻ. Nhu cầu ăn vài món ăn vặt, tám câu chuyện 5 – 10 phút cho bớt căng thẳng là có, nhưng chưa có nhiều người kinh doanh món ăn vặt có giao hàng tận nơi. Nên quán ăn vặt thời điểm này là sẽ rất hút khách và dễ kiếm tiền triệu mỗi ngày đấy nhé. Theo kinh nghiệm mở quán ăn vặt của nhiều người, kinh doanh quán ăn vặt thường gặp nhiều khó khăn do nhu cầu và sở thích ăn vặt của mỗi người khác nhau. Có người thích ăn ở những quán ăn vặt vỉa hè, nhưng có người thích ăn vặt được ship đến tận nơi. Vậy mở quán ăn vặt nên lựa chọn menu như thế nào để kiếm nửa tỉ đồng mỗi tháng?
Mở quán ăn vặt lưu ý những món dễ kinh doanh trong mùa đông, mùa mưa
Kinh doanh đồ ăn vặt khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, bắp xào
Bạn cũng như bao người khác đều thấy những bắp ngô luộc, nướng rất hấp dẫn trong ngày mát trời đúng không? Thay vì đi mua vì sao bạn không tự bán khoai luộc, ngô luộc, bánh sắn hấp, ngô nướng. Đó là những món ăn vặt không thể tuyệt vời hơn.
Bán món ăn vặt này vào mùa đông không lo bị ế, chưa kể đến việc nguyên liệu dễ kiếm vô cùng. Nếu xác định kinh doanh đồ ăn vặt loại này, bạn cần chuẩn bị đồ nghề nhiều hơn như: xe đẩy, dầu ăn, chảo, dừa hấp sắn và gia vị xào bắp, nồi luộc khoai ngô, bếp than, bếp gas,… Nhớ học hỏi thêm vài kĩ năng bếp núc để thu hút thật nhiều khách hàng đến với cửa hàng bán đồ ăn vặt của bạn nhé.
Riêng món bắp xào thì cầu kỳ hơn trong cách chế biến. Đầu tiên, bạn cần luộc chín bắp, tách hạt và xào cùng dầu ăn. Sau đó thêm gia vị đảo đều, thêm tôm chấy vào xào tới gần chín cho thêm hành hoa là xong. Khi bỏ ra bạn rưới sốt tương ớt lên trên là có thể bán với giá 15.000 đồng/hộp. Chỉ cần chọn địa điểm đông dân cư, đông học sinh, sinh viên, người lao động là có thể mở quán ăn vặt bán được nhiều khách đấy nhé.
Mở quán ăn vặt bán các loại bánh chiên
Cứ đến hẹn lại lên, mùa đông ở miền Bắc là thời điểm xu hướng ăn vặt cao hơn mùa hè. Mọi người rất thích rủ nhau thường thức các loại bánh chiên. Những loại bánh chiên thường được nhiều người yêu thích khi gọi món ăn vặt gồm có: bánh gối, bánh khoai, bánh ngô, bánh chuối, bánh bao, bánh tiêu, bánh xèo,… Không chỉ mùa đông. Nếu có ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt thì không thể nào bỏ sót được các loại bánh chiên.
Tuy nhiên, những loại bánh này đòi hỏi sự khéo tay và cách chiên cho thơm, giòn không ngậy. Việc tạo nên một công thức bánh và nước chấm là điều mà bạn cần lưu ý tới. Thêm vào đó, vì phải sử dụng dầu để chiên nên hãy đảm bảo dầu đó có nguồn gốc an toàn, đảm bảo để khách hàng có thể yên tâm ăn uống nhé!
Nếu có thể, hãy kết hợp kinh doanh thêm các loại đồ ăn chiên khác như khoai tây chiên, khoai lang chiên, xúc xích rán, nem rán, thịt xiên nướng,… thì chắc chắn số tiền bạn kiếm được sẽ còn nhiều hơn thế nữa.
Mở quán ăn vặt lưu ý những loại dễ kinh doanh nhất hiện nay
Mở quán kinh doanh đồ ăn vặt quẩy nóng
Bạn chỉ cần pha bột mỳ với nước rồi chiên giòn lên là đã được món quẩy nóng rồi. Tiếp theo là pha nước chấm chua chua ngọt ngọt để dùng kèm chắc chắn sẽ làm mê mẩn bao tâm hồn ăn uống đấy. Khi kinh doanh quẩy nóng, bạn có thể bán kèm theo cháo hoặc bánh bao chiên, gà chiên,…
Bán cháo sườn, cháo quẩy, cháo trai khi mở quán ăn vặt vỉa hè
Cháo là món ăn vặt mọi người có nhu cầu thưởng thức ngay cả vào mùa hè chứ không riêng gì mùa đông. Đây là một trong những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất được nhiều bạn lựa chọn. Nào là cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy, cháo thịt, cháo chim, cháo tim,… Hầu như món nào cũng rất hấp dẫn nhiều thực khách. Dù là ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều hay ăn đêm thì cháo vẫn đáp ứng được nhu cầu của mọi đối tượng. Do đó, bạn sẽ chẳng lo ế cháo đâu. Quan trọng là cách bạn chế biến cháo như thế nào để giữ chân khách hàng của mình thôi. Để có món cháo ngon hấp dẫn, bạn phải ghi nhớ những điều sau:
Giá một bát cháo hiện nay dao động trong khoảng 15.000 – 20.000 đồng, trong khi tính chi phí đầu vào cho một bát chỉ vào khoảng 7.000 đồng – 10.000 đồng. Bạn hoàn toàn có thể lãi gấp đôi hoặc gấp ba với nghề kinh doanh này đấy!
Mở quán ăn vặt lưu ý những món dễ kinh doanh trong mùa hè, mùa khô
Bán nem chua rán – nướng, xúc xích rán – nướng
“Vua của các món ăn vặt” chính là nem chua rán – nướng và xúc xích rán – nướng. Các món ăn này rất được học sinh, sinh viên ưa thích khi chấm với tương ớt. Nếu có máu kinh doanh thì đừng ngần ngại thử sức ở lĩnh vực này, chắc chắn sẽ hứa hẹn nhiều tiềm năng cho bạn khai phá đấy!
Tuy nhiên đối với mặt hàng này bạn cần phải chọn nguồn cung cấp cẩn thận. Nên đề cao yếu tố sạch, an toàn và chế biến phải ngon thì mới thu hút được nhiều khách hàng khi mở quán ăn vặt.
Nếu chưa có điều kiện kinh doanh quán ăn vặt có đầy đủ bàn ghế, chỗ ngồi thì bạn có thể bán online giao hàng tận nơi khi có khách đặt hoặc mở quán ăn vặt vỉa hè cũng rất lý tưởng. Chỉ cần chuẩn bị đồ nghề nấu nướng, xe đẩy hoặc một vài cái ghế nhựa là đã đủ trở thành bà/ông chủ bán đồ ăn vặt rồi.
Mở quán ăn vặt bán chân gà nướng, cánh gà nướng
Nếu là tín đồ của những món nướng thì ai cũng không thể bỏ qua được chân gà, cánh gà nướng, đặc biệt là trong mùa đông lạnh thì vô cùng tuyệt vời. Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi mở quán ăn vặt chân – cánh gà nướng:
Mở quán ăn vặt bán chè, hoa quả dầm, trà sữa
Chè là món ăn vặt cực dễ bán bạn nên lựa chọn khi kinh doanh đồ ăn vặt. Vào những ngày hè oi bức, thời tiết khó chịu, mọi người thường có xu hướng giải nhiệt bằng một cốc chè, hoa quả dầm hay cốc trà sữa.
Đây chắc chắn là món một vốn bốn lời đấy nhé. Tuy nhiên, bạn lưu rằng kinh doanh các món ăn vặt này cần có một thực đơn đa dạng từ 30 món – vị trở lên cho khách thoải mái lựa chọn.
Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu
Rất nhiều người thành công khi kinh doanh quán ăn vặt bán những món như: bánh giò, trứng vịt lộn, trứng tần ngải cứu, trứng rán ngải cứu. Những món ăn này vừa dễ làm lại có nguồn nguyên liệu dễ kiếm. Bánh giò thì chỉ cần luộc và giữ nóng trong nồi hấp là được. Khi ăn thì chấm cùng tương ớt hoặc nước sốt kết hợp cùng dưa chuột muối. Còn trứng vịt lộn thì luộc chín ăn kèm cùng gừng, rau dăm và gia vị là đã đủ khiến mọi người mê mẩn rồi. Tóm lại, đó là các món ăn vặt dễ bán, nguyên liệu dễ kiếm, chế biến đơn giản, vốn không cần quá nhiều nhưng lãi về không hề nhỏ nên chẳng có gì phải lăn tăn nhé các bạn.
Giờ thì các bạn đã lựa chọn kinh doanh đồ ăn vặt gì chưa? Trên đây là tổng hợp những món ăn vặt dễ kinh doanh nhất hiện nay. Lựa chọn lấy một vài món và mở quán ăn vặt ngay thôi nào. Đừng quên tham khảo bài viết về kinh nghiệm mở cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt để có thêm kiến thức hữu ích nhé. Kinh Doanh Việt chúc các bạn thành công.
