Khi nói tới việc mở cửa hàng kinh doanh bán lẻ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tiệm tạp hóa, vì đây là một mô hình bán lẻ phổ biến nhất hiện nay. Tuy nhiên, theo sự phát triển của nền kinh tế hội nhập, các siêu thị lớn, trung tâm thương mại mọc lên đã vô hình chung tạo sức ép cho những cửa hàng tạp hóa nhỏ. Vậy trong bối cảnh này có nên mở cửa hàng tạp hóa hay không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu những lợi thế và khó khăn của ý tưởng kinh doanh này ngay sau đây.
-
Lợi thế khi mở cửa hàng tạp hóa
Tận dụng được thói quen của người tiêu dùng Việt Nam
Theo một nghiên cứu, có đến 32% người Việt thích mua sắm tại cửa hàng tiện ích, cao hơn 10% so với toàn cầu. Không khó để lý giải điều này, đa phần chúng ta đều không thích đi xa khi phải mua gì đó và chỉ muốn đến cửa hàng nào bán càng nhiều đồ, giá càng rẻ thì càng tốt. Trong khi đó các siêu thị chỉ là lựa chọn khi phải mua số lượng lớn đồ dùng về tích sẵn, còn trung tâm thương mại chủ yếu để đến vui chơi, tham quan.
Bạn có thể tận dùng thói quen tiêu dùng này của người Việt để mở cửa hàng tạp hóa theo đúng các tiêu chí: gần khu dân cư, đa dạng hàng hóa, giá rẻ.
Không sợ không có khách
Ngoài lý do đánh trúng tâm lý người tiêu dùng thì tiệm tạp hóa còn thu hút khách hàng nhờ tính chất sản phẩm, đa phần đều là đồ cần thiết trong sinh hoạt hàng ngày như đồ ăn nhanh, dụng cụ vệ sinh,… Bởi vậy khi mở hàng bạn không phải sợ vấn đề ế ẩm cả ngày chẳng ai tới mua, thậm chí nếu giá tốt còn càng ngày càng đông khách.
Tiết kiệm chi phí nhập hàng
Nhiều người nghĩ rằng mở tiệm tạp hóa bán cả trăm thứ đồ thì chắc phải tốn không ít tiền để nhập hàng, nhưng thực tế đây lại là khoản “nhẹ nhàng” nhất nếu biết cách móc nối quan hệ. Vì hiện nay các nhà sản xuất đang muốn mở rộng kênh phân phối, đặc biệt với mặt hàng tiêu dùng nên họ thường xuyên kí gửi hàng hóa của mình tại siêu thị, tiệm tạp hóa. Nếu bạn có thể liên hệ được với họ thì vừa tiết kiệm chi phí nhập hàng vừa không sợ tồn đọng. Ngoài khoản hoa hồng khi bán đồ kí gửi bạn còn được hưởng thêm lợi nhuận từ việc trưng bày sản phẩm ở vị trí đẹp trong cửa hàng.
-
Khó khăn cần biết khi mở cửa hàng tạp hóa
Lãi trên sản phẩm nhỏ
Mặc dù tiệm tạp hóa bán nhiều loại sản phẩm nhưng đa phần đều có giá trị thấp, thậm chí chỉ hơn một nghìn đồng. Như vậy lãi trên sản phẩm sẽ rất nhỏ, trung bình khoảng dưới 10.000đ mà thôi. Thế nên bạn cần xác định trước rằng bán tạp hóa phải lấy số lượng bù chất lượng, càng có nhiều khách hàng thì bạn càng nhanh thu hồi vốn.
Dễ bị quỵt nợ
Có một nghịch lý là, mặt hàng có giá trị càng thấp thì khả năng mua nợ càng cao, đặc biệt khi bán cho người thân quen. Không ít chủ cửa hàng tạp hóa cuối tháng chốt sổ mới giật mình khi thấy doanh số và lợi nhuận chênh lệch quá lớn, dò lại thì phát hiện các khoản nợ phải thu quá nhiều, lại toàn nợ vài nghìn hoặc vài chục nghìn đồng.
Thực trạng này xuất phát từ chính những khách hàng thân thiết, họ ỷ vào mối quan hệ với bạn nên mỗi lần đi mua hàng thiếu tiền lẻ liền bảo ghi nợ. Mặc dù chỉ vài nghìn đồng nhưng lại nhiều hơn cả lãi của sản phẩm đó, để quá lâu đôi khi họ còn quên luôn không trả bạn.
Nguy cơ hàng giả, hàng nhái
Nếu không biết cách tìm nguồn hàng hoặc quá tin người bạn rất dễ gặp phải bọn giả danh nhà phân phối chuyên bán hàng nhái. Như vậy không chỉ mất tiền mà cửa hàng của bạn còn mất cả uy tín, ảnh hưởng rất lớn tới tương lai phát triển sau này.
Khó quản lý và bảo quản
Vấn đề quản lý và bảo quản sản phẩm cũng khiến các chủ cửa hàng tạp hóa phải đau đầu. Vì mỗi mặt hàng sẽ có hạn sử dụng, yêu cầu bảo quản riêng, đặc biệt là bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh. Vậy nên bạn cần có giải pháp để kiểm tra thường xuyên thông tin sản phẩm, lên kế hoạch sắm thiết bị chuyên dụng cho từng loại khác nhau. Tốt nhất là bạn hãy dùng một phần mềm quản lý bán hàng chuyên nghiệp, các chức năng hiện đại của phần mềm này sẽ giúp bạn nắm rõ tình hình trong tiệm tạp hóa của mình hơn.
Trên đây là những phân tích sơ lược giúp bạn trả lời câu hỏi “Có nên mở cửa hàng tạp hóa hay không?”. Dĩ nhiên ý tưởng kinh doanh nào cũng có khó khăn và thuận lợi riêng, nhưng hãy nhớ khó khăn thì luôn tìm được cách giải quyết, quan trọng nhất là bạn phải quyết tâm và tin tưởng vào bản thân. Ngoài ra bạn cũng nên tham khảo thêm một số Kinh nghiệm mở cửa hàng tạp hóa để lên kế hoạch phù hợp.
