Một sản phẩm không thể thiếu trong ngành giải khát đó là kem tươi. Kem tươi với nhiều hương vị khác nhau là nhu cầu thiết yếu của giời trẻ hiện nay. Cửa hàng kem tươi không những đáp ững nhu cầu của khách hàng đặc biệt là giới trẻ, bắt nhịp cuộc sống mà còn góp phần cho sự phát triển kinh tế xã hội . Xã hội ngày càn phát triển, con người tham gia rất nhiều hoạt động, áp lực càng ngày càng có ít thời gian thư dãn, nghỉ ngơi như vậy một cửa hàng kem tươi có thể đáp ứng được nhu cầu hàng ngày trong những bộn bề cuộc sống. Do đó nhu cầu cần có một cửa hàng kem tươi ngon, độc đáo, giá cả hợp lý và trang trí đẹp là cần thiết
Các quán kem hiện tại rất nhiều song vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng đặc biệt trong các mùa nắng nóng. Một quán kem ngon, view đẹp, thái độ phục vụ tốt vẫn là điểm thu hút dừng chân của nhiều người
Với việc chỉ phải bỏ ra số vốn không quá lớn mà vẫn có thể thu lợi nhuận khiến cho thị trường ngày này ngày càng trở nên sôi động và không kém phần khốc liệt. Chính vì thế, để tạo ra được sức mạnh cạnh tranh thì ngoài chiến lược kinh doanh thông minh thì nhân tố quyết định quan trọng nhất đó chính là chất lượng sản phẩm và dịch vụ
Ban đầu, những điều cần thiết cho doanh nghiệp mở một quán kem, đó là chuẩn bị vốn, mặt bằng, thiết bị, nguyên liệu và nhất là thời điểm, thị trường. Với một quán kem tươi quy mô nhỏ, số vốn bỏ ra ban đầu chỉ khoảng 50 triệu đồng. Mặt bằng không cần thiết phải quá lớn, vài chiếc ghế nhựa, bảng menu và quan trọng nhất là một chiếc máy làm kem tươi hợp lý. Ngoài ra, để bảo đảm cho khâu chuẩn bị, ta cần thêm một số vốn dự phòng ít nhất là cho ba tháng đầu kinh doanh.
Địa điểm và thời điểm khởi nghiệp cũng là một vấn đề cần bàn đến. Vị trí được xem là “đắc địa” cho việc kinh doanh quán kem tươi là ở gần trường học, siêu thị, trung tâm mua sắm, công viên, khu vui chơi giải trí… Bạn nên dự tính thời điểm khởi nghiệp vào những tháng hè, khí hậu nắng nóng thì việc kinh doanh sẽ có nhiều thuận lợi hơn.
Với các vật dụng, công cụ, nguyên liệu cần mua, bạn nên lập ra một danh sách chi tiết và nên tìm hiểu, liên hệ tham khảo với những nhà cung cấp trước khi quyết định mua hàng hay hợp tác lâu dài. Các bạn có thể dễ dàng tự tìm hiểu thông tin và giá cả các mặt hàng trên các trang website, forum… để chọn lựa cho mình một nhà cung cấp chất lượng, ổn định và phù hợp với túi tiền.
Lợi nhuận luôn là vấn đề quan trọng đối với người kinh doanh, tuy nhiên an toàn vệ sinh thực phẩm luôn phải được các bạn đề cao chú trọng. Việc chọn lựa các loại nguyên liệu bột kem phải kỹ lưỡng, chỉ chọn những sản phẩm có nhãn mác rõ ràng, chất lượng ổn định, thương hiệu có uy tín… đảm bảo sức khỏe cho khách đến quán. Mở quán kem tươi tưởng chừng như khó, nhưng chỉ với một số vốn nho nhỏ, mặt bằng thuận lợi, nghiên cứu thông tin chi tiết về các loại máy làm kem, tìm được nguồn cung cấp nguyên liệu an toàn và ổn định… là các bạn đã có thể khởi nghiệp một loại hình kinh doanh giải khát khá đơn giản, thu hút khách hàng mà vẫn đem lại lợi nhuận cao. Máy làm kem tươi tự động không những giảm thiểu tối đa thời gian, công sức cho người bán, mà còn khá tiết kiệm nếu như các bạn chọn mua và sử dụng một chiếc máy tốt, chất lượng bền bỉ ngay từ ban đầu
Điều kiện xin giấy phép kinh doanh internet
3 sai lầm bóp chết mọi ý tưởng kinh doanh mới
Kinh doanh online theo hướng kinh doanh đa cấp
